Redazione 07-02-2024 2465

Sanremo. Chef e pizzaioli all'opera: la cucina abruzzese nella città dei fiori

Al Festival di Sanremo non manca la cucina abruzzese. Con squadre di cuochi già al alvoro. Cominciamo da Valerio Valle (in foto), maestro pizzaiolo originario di Giulianova (Te) e residente a Roseto degli Abruzzi (Te), che da ieri al 10 febbraio sarà uno dei pizzaioli selezionati per Casa Sanremo, l'hospitality ufficiale e punto di ritrovo per giornalisti, cantanti e professionisti ...

Redazione 12-01-2024 1051

Nata l’associazione Giovani Viticoltori Abruzzesi (GVA)

Ora c'è l’associazione Giovani Viticoltori Abruzzesi. Gli imprenditori di settore, che già da qualche settimana hanno fatto germogliare il sodalizio, sono originari di diversi comuni d’Abruzzo e si sono riuniti all’Aurum di Pescara l’11 gennaio per la loro presentazione. Il presidente è Andrea Centanni di Orsogna (Ch); il vicepresidente Fabrizio ...

Redazione 08-11-2023 4811

Treglio. Nel week end torna 'Borgo rurale', con sapori d'autunno e della tradizione

Un trionfo di sapori e di profumi nel caratteristico centro storico di Treglio (Ch) per l'appuntamento con "Borgo Rurale", festa del vino novello, dell’olio nuovo e delle castagne che da 23 anni richiama decine di migliaia di visitatori, anche da fuori regione.  Pizz’e foje, pallotte cace e ove, maccarune alla trappitara, cif e ciaf, cellipieni... sono solo alcuni dei ...

Redazione 27-10-2023 984

Perano. Arriva 'Borgo diVino', la tre giorni di vino, divertimento e gastronomia

Nona edizione per" Borgo diVino" a Perano (Ch) che si preannuncia come un’esperienza culinaria che celebra il cibo di qualità, i vini pregiati e le ricche tradizioni dell'Abruzzo da vivere nel ponte di Ognissanti: dal 29 al 31 ottobre prossimi. Come per le passate edizioni ci sarà un percorso enogastronomico fra le pittoresche vie del centro storico, offrendo ...

Redazione 25-10-2023 1683

Mozzagrogna. La cucina tradizionale nel borgo di Villa Romagnoli con ‘Sapori d’autunno’

Riecco “Sapori d’autunno al borgo” in località Villa Romagnoli di Mozzagrogna (Ch). Anche quest’anno per due serate, il 28 e 29 ottobre, il paese si riempirà di colori, musica e buon cibo. Dalle 18.30 il percorso enogastronomico si snoderà tra i vicoli del borgo di Villa Romagnoli, e le vecchie cantine verranno riaperte per l’occasione, per far ...

Redazione 22-08-2023 875

Ad Atessa arriva "Legàmi diVini', ossia Festa regionale delle Città del vino d'Abruzzo

Prima "Festa regionale delle città del vino" ad Atessa (Ch). L’ appuntamento è stato organizzato dall’Associazione nazionale delle “Città del Vino”, dal Comune e dall’associazione “Città del Vino d’Abruzzo” in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Italia, Movimento Turismo Vino Abruzzo, e Associazione Italiana ...

Redazione 21-07-2023 3252

Ode alla scrocchiarella... L'Andriano Pub di Atessa festeggia i primi 35 anni di attività

"Quest'estate festeggiamo un traguardo speciale: i nostri 35 anni di attività continuativa all'Andriano! Un anniversario che, seppur non comune, non ci spinge all'autocompiacimento, ma a rivolgere un sentito ringraziamento a coloro che ci hanno permesso di raggiungere un traguardo tanto importante". Così i fratelli Emilio e Domenico Marra, titolari dell'"Andriano Gastronomic Pub", ...

Redazione 29-06-2023 624

Lo chef Stefano De Iuliis vince 'Lu copp d'oro' a Torino di Sangro

Una vittoria tanto importante quanto meritata per lo chef Stefano De Iuliis, di Gamberale (Ch) che con il piatto "Bauletto di astice blu in guazzetto di trippa di pescatrice e cozze" scrive il suo nome nell'albo d'oro del concorso gastronomico "Lu Copp d'Oro", giunto alla sua 17esima edizione, e che, quest'estate, si è svolto  negli ampi saloni del ristorante hotel "Le Morge" di ...

Redazione 02-05-2023 511

Racconti e storie sui vini d'Abruzzo.... Premio giornalistico del Consorzio tutela regionale

Sono aperte le candidature al premio giornalistico voluto dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo che, da sette edizioni, vuole mettere in luce la capacità di narrare di tanti giornalisti che "hanno trovato nelle storie dei vini, delle persone e delle realtà imprenditoriali, l'occasione per parlare di questa incredibile terra".  “L’Abruzzo, negli ...

Redazione 03-04-2023 628

Vinitaly 2023. Consorzio Tutela Vini, Fai e Slow Food insieme per valorizzare vini, vigne e luoghi d'arte d'Abruzzo

Rafforzare la promozione delle unicità del territorio regionale attraverso i suoi vini: è questo l’obiettivo del progetto “Fai percorsi Slow 2023”, ideato dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, in collaborazione con il Fai Abruzzo e Molise e Slow Food Abruzzo. L’evento è stato presentato al Vinitaly di Verona. Appuntamento a fine mese: la prima ...

Redazione 31-03-2023 315

Enogastronomia. Le eccellenze abruzzesi in vetrina al Cibus di Parma

Sono quattordici le aziende abruzzesi che, grazie al protocollo d’intesa tra Camera di Commercio Chieti Pescara, Regione Abruzzo - Dipartimento Agricoltura e Camera di Commercio del Gran Sasso d'Italia, hanno avuto la possibilità di diventare protagoniste del Cibus Connecting Italy 2023 di Parma. Sotto lo slogan “Welcome to Foodland”, si ...

Redazione 15-02-2023 1081

Enogastronomia. Il 16 febbraio in tutto l'Abruzzo si celebra il baccalà

Sarà il baccalà il protagonista degli incontri conviviali per la giornata di studi regionale promossa dal Coordinamento territoriale d’Abruzzo dell’Accademia Italiana della Cucina (Aic). Il 16 febbraio si svolgeranno in tutta la regione eventi con il baccalà come protagonista, incontri conviviali che proporranno questo antico ingrediente in diversi modi e ...