Non è un caso se il 13 ottobre del 1563 a Villa Santa Maria (Ch) nacque San Francesco Caracciolo, il santo protettore dei cuochi. Quasi sei secoli dopo lo stesso borgo presenta uno dei più importanti istituti alberghieri d’Italia e si prepara ad ospitare quest’anno la 44esima edizione della Rassegna dei cuochi, dall’11 al 13 ottobre. La manifestazione, che ...
Finale di stagione tutto dedicato al vitigno autoctono Montonico e alla sua terra di elezione, Bisenti e i centri limitrofi, in provincia di Teramo, per “Una domenica fuori porta”. La rassegna enogastronomia itinerante che da un decennio porta alla scoperta delle realtà minori del vino in Abruzzo, domani, domenica 9 giugno, condurrà alla scoperta dell’azienda ...
Si chiama “Agrumata” e, come suggerito dal nome, è un menu realizzato integrando i sapori del mare con quelli degli agrumi della Costa dei Trabocchi. L’idea, concretizzata nelle mani dei giovani aspiranti chef e allievi dell’Istituto alberghiero “Giovanni Marchitelli” di Villa Santa Maria (Ch), è stata lanciata il 29 maggio al ristorante ...
Tradizione, cultura, musica, teatro, arte, spettacoli per bambini, sagre, eventi di valorizzazione delle tipicità locali. E' stato presentato in Piazza della Liberazione a Tollo (Ch) il cartellone degli eventi della prossima estate. L’attività di coordinamento è del delegato comunale alla Cultura Attilio Perfetti, in collaborazione con la Pro loco "Tolle me", ...
Prende il via da domani, 16 maggio, alle 17, con il taglio del nastro, Vinaria, festival del vino e del formaggio organizzato da Blunel. La prima edizione si svolgerà fino a domenica 19 maggio in piazza Duomo a L’Aquila e ne seguirà una seconda ad ottobre a Pescara. Con la sigla B2C (business – to – consumer, ovvero dal produttore al consumatore) si vuole far ...
Al Festival di Sanremo non manca la cucina abruzzese. Con squadre di cuochi già al alvoro. Cominciamo da Valerio Valle (in foto), maestro pizzaiolo originario di Giulianova (Te) e residente a Roseto degli Abruzzi (Te), che da ieri al 10 febbraio sarà uno dei pizzaioli selezionati per Casa Sanremo, l'hospitality ufficiale e punto di ritrovo per giornalisti, cantanti e professionisti ...
Ora c'è l’associazione Giovani Viticoltori Abruzzesi. Gli imprenditori di settore, che già da qualche settimana hanno fatto germogliare il sodalizio, sono originari di diversi comuni d’Abruzzo e si sono riuniti all’Aurum di Pescara l’11 gennaio per la loro presentazione. Il presidente è Andrea Centanni di Orsogna (Ch); il vicepresidente Fabrizio ...
Un trionfo di sapori e di profumi nel caratteristico centro storico di Treglio (Ch) per l'appuntamento con "Borgo Rurale", festa del vino novello, dell’olio nuovo e delle castagne che da 23 anni richiama decine di migliaia di visitatori, anche da fuori regione. Pizz’e foje, pallotte cace e ove, maccarune alla trappitara, cif e ciaf, cellipieni... sono solo alcuni dei ...
Nona edizione per" Borgo diVino" a Perano (Ch) che si preannuncia come un’esperienza culinaria che celebra il cibo di qualità, i vini pregiati e le ricche tradizioni dell'Abruzzo da vivere nel ponte di Ognissanti: dal 29 al 31 ottobre prossimi. Come per le passate edizioni ci sarà un percorso enogastronomico fra le pittoresche vie del centro storico, offrendo ...
Riecco “Sapori d’autunno al borgo” in località Villa Romagnoli di Mozzagrogna (Ch). Anche quest’anno per due serate, il 28 e 29 ottobre, il paese si riempirà di colori, musica e buon cibo. Dalle 18.30 il percorso enogastronomico si snoderà tra i vicoli del borgo di Villa Romagnoli, e le vecchie cantine verranno riaperte per l’occasione, per far ...
Prima "Festa regionale delle città del vino" ad Atessa (Ch). L’ appuntamento è stato organizzato dall’Associazione nazionale delle “Città del Vino”, dal Comune e dall’associazione “Città del Vino d’Abruzzo” in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Italia, Movimento Turismo Vino Abruzzo, e Associazione Italiana ...
"Quest'estate festeggiamo un traguardo speciale: i nostri 35 anni di attività continuativa all'Andriano! Un anniversario che, seppur non comune, non ci spinge all'autocompiacimento, ma a rivolgere un sentito ringraziamento a coloro che ci hanno permesso di raggiungere un traguardo tanto importante". Così i fratelli Emilio e Domenico Marra, titolari dell'"Andriano Gastronomic Pub", ...
Una vittoria tanto importante quanto meritata per lo chef Stefano De Iuliis, di Gamberale (Ch) che con il piatto "Bauletto di astice blu in guazzetto di trippa di pescatrice e cozze" scrive il suo nome nell'albo d'oro del concorso gastronomico "Lu Copp d'Oro", giunto alla sua 17esima edizione, e che, quest'estate, si è svolto negli ampi saloni del ristorante hotel "Le Morge" di ...
Sono aperte le candidature al premio giornalistico voluto dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo che, da sette edizioni, vuole mettere in luce la capacità di narrare di tanti giornalisti che "hanno trovato nelle storie dei vini, delle persone e delle realtà imprenditoriali, l'occasione per parlare di questa incredibile terra". “L’Abruzzo, negli ...
