Vino. Marina Cvetic vince il premio enogastronomico 'Khail 2024' a Cortina

L’amministratore unico di Masciarelli Tenute Agricole, Marina Cvetic, è la vincitrice del premio Khail 2024. Il premio, ideato dal direttore della rivista di cultura enogastronomica “Civiltà del Bere”, Alessandro Torcoli, per ricordare Pino Khail, fondatore del giornale e pioniere della comunicazione del vino di qualità italiano, è stato consegnato ...

L'Abruzzo e la guerra dell'arrosticino. Coldiretti: 'Avanti con il riconoscimento Dop'

“L’unico modo per tutelare contemporaneamente l’economia pastorale abruzzese e le esigenze del consumatore è il riconoscimento della denominazione di origine protetta dell’arrosticino. Intorno a questa eccellenza della produzione regionale si sta facendo una grande confusione, su cui è necessario fare chiarezza. Ribadiamo con fermezza che la Dop è ...

Vitivinicoltura e peronospora. Braccio di ferro di 113 sindaci d'Abruzzo: 'Risposte insoddisfacenti dalla Regione'

Approdate alla Commissione Agricoltura del Consiglio regionale le richieste di 113 sindaci, 14 organizzazioni vitivinicole e 34 cantine sociali dell'Abruzzo che, in un documento, chiedono alla Regione "di velocizzare gli strumenti programmati pari a circa 9,8 milioni per prestiti agevolati, per l'abbattimento dei tassi di interesse sui mutui in essere e per aiuti a fondo perduto alle ...

Vino. 'Una domenica fuori porta': finale di stagione alla scoperta del Montonico e di Bisenti

Finale di stagione tutto dedicato al vitigno autoctono Montonico e alla sua terra di elezione, Bisenti e i centri limitrofi, in provincia di Teramo, per “Una domenica fuori porta”. La rassegna enogastronomia itinerante che da un decennio porta alla scoperta delle realtà minori del vino in Abruzzo, domani, domenica 9 giugno, condurrà alla scoperta dell’azienda ...

‘Agrumata’, ecco il menu ideato dagli studenti dell'Alberghiero per i locali della Costa dei Trabocchi

Si chiama “Agrumata” e, come suggerito dal nome, è un menu realizzato integrando i sapori del mare con quelli degli agrumi della Costa dei Trabocchi. L’idea, concretizzata nelle mani dei giovani aspiranti chef e allievi dell’Istituto alberghiero “Giovanni Marchitelli” di Villa Santa Maria (Ch), è stata lanciata il 29 maggio al ristorante ...

'Si diano aiuti immediati alle aziende vitivinicole colpite da peronospora': 45 sindaci abruzzesi scrivono a Lollobrigida

"Tempi certi e immediati per gli aiuti alle aziende vitivinicole danneggiate dalla peronospora". La richiesta è di 45 sindaci della provincia di Chieti, di Pescara e Teramo che stamattina hanno tenuto sulla questione una conferenza stampa in Provincia, presente il presidente Francesco Menna.   "Noi sindaci - hanno fatto presente - siamo molto preoccupati della tenuta sociale delle ...

Pedalate, degustazioni, mostre... In Abruzzo torna 'Cantine aperte'

Sabato 25 e domenica 26 maggio torna in Abruzzo "Cantine aperte", organizzata come sempre dal Movimento Turismo del Vino Abruzzo. Ma per la prima volta dal 1998 - anno della prima edizione regionale di questa importante manifestazione - si avranno ai nastri di partenza 52 cantine sparse su tutto il territorio regionale.  Dalle Terre Aquilane alle Colline ...

A L’Aquila arriva ‘Vinaria’, festival del vino e del formaggio

Prende il via da domani, 16 maggio, alle 17, con il taglio del nastro, Vinaria, festival del vino e del formaggio organizzato da Blunel. La prima edizione si svolgerà fino a domenica 19 maggio in piazza Duomo a L’Aquila e ne seguirà una seconda ad ottobre a Pescara. Con la sigla B2C (business – to – consumer, ovvero dal produttore al consumatore) si vuole far ...