Olio, vino, pasta, pomodori e manicaretti. Gli chef abruzzesi pronti a conquistare Sanremo

Profumi e sapori della cucina d'Abruzzo sbarcano di nuovo nella città dei fiori, a Sanremo, in occasione del Festival della canzone Italiana, giunto quest'anno alla sua settantesima edizione e che si svolgerà dal 4 all'8 febbraio. Olio, vino, pasta, uova, i pomodori "come quelli fatti dalle nonne"... Un po' della nostra regione potrà essere gustato in Liguria ...

Viva la pizza... Tutti pazzi per la pizza... Abruzzo da primato

Primato nazionale per l’Abruzzo sotto il profilo del rapporto pizzerie/abitanti, con un'attività ogni 267 residenti. Scelta da quasi tre quarti dei consumatori, la pizza viene celebrata oggi in una giornata mondiale; è ormai è il prodotto enogastronomico tra i più rappresentativi del “made in Italy”, il comparto è patrimonio dell'Unesco e ha ...

Vini d'Abruzzo. In cinque anni l'export cresce del 50 per cento

Mercato in crescita per i vini d'Abruzzo con un export che tocca un +50% nel quinquennio 2013-2018. La Germania è il primo mercato di destinazione in termini di volumi (19%), la crescita maggiore è registrata nel Regno Unito (+259%) e Cina (+154,3%). Il risultato è confermato e migliorato anche nelle esportazioni del primo semestre di quest'anno che aumenta più della ...

Lanciano. 'Wineburger in love', quando l’hamburger incontra il vino

"Creare l’amore possibile tra due elementi forti e passionali", questo l’intento di  "Wineburger in love", ovvero il sodalizio tra l’hamburger d’autore e il vino autoctono. Un’iniziativa che nasce dall’incontro tra l'azienda Gramburger, l’eccellenza italiana del fast food, e MásWine Experiential Communication e che si ...

Archi. Cani in sfida... nazionale, alla ricerca del tartufo bianco

Cani da tartufo in azione, il  9 novembre prossimo ad  Archi  (Ch). Qui si terrà la  prova di lavoro per cani da tartufo, con rilascio del Certificato di attitudine di qualità di calibro nazionale e del Certificato di portata internazionale. La competizione itinerante, organizzata dal  Club italiano del lagotto e che sta ...

Treglio. Nel week end riecco con 'Borgo rurale': pietanze tradizionali, musica e solidarietà

Vino novello, prelibatezze gastronomiche della tradizione locale e divertimento. Riecco, a Treglio (Ch), nel week end, per la ventiduesimaedizione, “Borgo Rurale”, festa del novello, delle castagne e dell'olio appena uscito dai frantoi. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune di Treglio e si svolgerà il 9 e 10 novembre ...

Pizzoferrato punta all'oro rosso... dello zafferano

Eccolo, il primo campo di zafferano, dipinto di crochi viola. E' il risultato di un progetto del Comune di Pizzoferrato (Ch), la cooperativa di comunità "Ajavdé", la prima nata in Abruzzo, il Parco nazionale della Majella e l’Università D’Annunzio, la Regione Abruzzo e l’Associazione produttori Zafferano. "Questo prodotto  in Abruzzo viene coltivato ...

Fossacesia. Nel week end c'è 'Sapori a palazzo'

Entra nel vivo, domani, alle 19, a Fossacesia (Ch), la XVI Edizione di "Sapori a palazzo", che continua anche domenica 3 novembre. La Festa dell'olio, del vino e dei prodotti della tradizione, è promossa  dall’amministrazione comunale e dall’associazione "Fossacesia Giovani", e si svolge nel Palazzo  Mayer e in  piazza Alessandro Fantini. "Sarà un ...

Fossacesia. Piante secolari, storia e territorio da scoprire nella Camminata tra gli ulivi

Passeggiata tra le piante di olivo, per la maggior parte secolari, nella giornata dedicata alla Camminata degli ulivi, che si è svolta in tutta l’Italia, promossa dall’Associazione nazionale Città dell’olio. Fossacesia (Ch) è stata una delle undici località d'Abruzzo scelte, quindi coinvolta nell’iniziativa, mentre 117 sono le città ...

Costa dei Trabocchi. A Rocca San Giovanni e Fossacesia week end di festa fra cultura e gastronomia

Fervono i preparativi per l’autunno appena arrivato sulla Costa dei Trabocchi. Si parte con Rocca San Giovanni (Ch), che ha organizzato per il 13 ottobre “La Domenica nel borgo”, aderendo all’iniziativa promossa dall’associazione “I Borghi più belli d'Italia”, che, ogni anno, nella seconda domenica di ottobre, offre la possibilità ai ...

Abruzzo. Tartufo bianco, al via la raccolta. 'Prevista una buona annata. Prezzi in calo'

Al via la stagione di raccolta del tartufo bianco con le prime quotazioni che fanno registrare un calo del 5% rispetto allo scorso anno ed un valore di 2.000 euro al chilo per pezzature oltre i 50 grammi, la più pregiata. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione dell'avvio della ricerche con feste, sagre e mostre che si moltiplicano lungo tutto lo Stivale e che ...

Pastificio 'La Molisana': fatturato da 150 milioni

L'azienda alimentare "La Molisana", con sede a Campobasso, che produce ogni giorno 470 tonnellate di pasta, prevede un fatturato di gruppo di oltre 150 milioni di euro e consolida gli accordi di filiera con gli oltre 1.450 agricoltori di Molise, Abruzzo, Marche, Lazio e Puglia che dal 2016 coltivano eccellente qualità di grano duro Maestà (valore proteico tra il 15% e il 17%) ...

Tornareccio. Torna 'Regina di miele': domani e domenica mostra mercato e degustazioni

Il miele e i prodotti dell’alveare: benvenuti nella capitale. Che non è Roma ma Tornareccio (Ch). “Un viaggio nella capitale, una capitale in viaggio” sarà il leitmotiv della  tredicesima edizione. La rassegna gastronomica è in programma sabato 21 e domenica 22 settembre prossimi, sotto l’organizzazione e promozione del Comune di ...

Abruzzo. Stop al fermo biologico in Adriatico. Torna il pesce fresco in tavola

Con il 16 settembre tornano in mare i pescherecci in tutto l'Adriatico per rifornire dall'inizio della settimana i mercati, la filiera e la ristorazione di pesce fresco. Coldiretti ricorda la fine del fermo pesca che dal 15 agosto aveva bloccato le attività della flotta italiana da San Benedetto nelle Marche all'Abruzzo fino a Termoli in Molise, mentre dal 9 settembre sono riprese le ...

Coldiretti: 'Produzione di miele dimezzata in Abruzzo. Scegliere prodotto locale'

In Abruzzo è praticamente dimezzata la raccolta di mieleper effetto dell'andamento climatico anomalo che non ha risparmiato gli alveari e fatto soffrire le api, un indicatore sensibile dello stato di salute dell'ambiente. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti Abruzzo in occasione dell'arrivo di una nuova ondata di maltempo in un anno segnato fino ad ora da 1.126 eventi ...

Vendemmia. In Abruzzo si comincia con i bianchi. 'Produzione in calo. Ottima qualità...'

Nonostante le incursioni dei cinghiali non abbiano risparmiato i vigneti soprattutto nelle zone più interne, è iniziata, in Abruzzo, la vendemmia, con la raccolta delle uve Pinot e Chardonnay a fine agosto in un percorso che proseguirà ora nel mese di settembre con la raccolta del Pecorino e della Passerina e continuerà con la Cococciola, il Merlot, il Sangiovese e il ...

Tornareccio. L'Apicoltura Finocchio con i suoi mieli alla conquista dell'Oriente

Il miele di Luca Finocchio alla conquista dell’Oriente. Dopo aver ripetutamente fatto incetta di premi in Europa e in America, è la volta di Singapore dove l’azienda apistica ha conquistato il consenso della prestigiosa e impegnativa giuria del Singapore Taste Award, concorso internazionale ideato per selezionare i migliori prodotti gastronomici da lanciare nei mercati ...

Altino. 'Festival del peperone dolce': è La Selva a vincere il palio culinario

"Maestria nel bilanciare gli ingredienti, con utilizzo di tecniche di preparazione e cottura che hanno valorizzato il connubio peperone, prodotti del territorio e tradizione enogastronomica”: questa la menzione speciale dei giudici che hanno assegnato alla contrada La Selva il Palio culinario delle contrade nell’undicesimo Festival del peperone dolce di Altino (Chieti). La ...

L'Abruzzo nella prestigiosa guida 'WineHunter': tutti i 79 vini premiati

Pubblicata su internet la guida "The WineHunter Award", la selezione dell’altoatesino Helmuth Köcher che da 15 anni premia i prodotti italiani e internazionali d’eccellenza nelle categorie wine&food ricercando qualità, legame con il territorio ed emozioni. Il sistema di valutazione utilizzato in fase di degustazione si esprime in centesimi. Le fasce di punteggio ...