Vino. Oggi e domani 'Cantine aperte' in Abruzzo: degustazioni, escursioni, concerti e mostre

Visite guidate fra botti e barrique, con sacca e degustazione al calice, ma anche trekking, uscite in mountain bike, escursioni, assaggi di annate storiche, concerti, mostre d’arte, cene firmate da chef di fama. E poi tanti prodotti del territorio da degustare. Sono 41 le cantine che in Abruzzo hanno deciso quest'anno di aprire le porte ai tanti visitatori di "Cantine aperte", rassegna ...

Lanciano. L'Abruzzo dei liquori in un incontro con Fulvio Piccinino

Focus sulla liquoristica italiana e sull'Abruzzo, ricco di questo tipo di prodotto: ricordiamo limoncello, ratafja e genziana, ma anche specialità che caratterizzano e che hanno fatto conoscere, anche a livello internazionale, diverse aziende della regione.  Saranno i temi trattati il 22 maggio prossimo, a Lanciano (Ch), in un incontro con Fulvio Piccinino, a cura della Password ...

Vini. Valentino Di Campli confermato presidente Citra

Valentino Di Campli è stato rieletto, con il consenso dell’intero consiglio di amministrazione e dell’assemblea dei soci, alla presidenza di Codice Citra la principale realtà vitivinicola d’Abruzzo che raggruppa nove cantine sociali della provincia di Chieti, con un totale di 3.000 soci e 6.000 ettari di vigneti coltivati. Al fianco di  Di Campli, per il ...

'L'amatriciana è di Amatrice, e dei pastori d'Abruzzo, nostri avi': così il sindaco del paese reatino

Altolà. "Chiediamo rispetto! L'amatriciana non è di Rieti, ma è di Amatrice, ricetta secolare inventata dai nostri pastori che utilizzavano quegli ingredienti semplici durante la transumanza, pastori d'Abruzzo i nostri avi, eravamo nella provincia dell'Aquila, e non certo nella Piana reatina". E' indignato Filippo Palombini, sindaco facente funzione di Amatrice (Rieti). ...

E' l'abruzzese Angelo D'Intino il campione del mondo della 'pizza in teglia'

È l'abruzzese Angelo D'Intino, della pizzeria "Made in Italy" di Cepagatti (Pe), il campione del mondo della pizza per la categoria 'Pizza in teglia'. Ha trionfato con la sua 'Made in Italy', a base di formaggi, melanzane, salsiccia, rucola, gorgonzola, tartufo, parmigiano e noci. La competizione si è svolta a Parma: un'edizione da record, con oltre 770 tra chef e pizzaioli, ...

L'Abruzzo al Vinitaly. Conte: 'Territorio ferito e da rilanciare'. E degusta il Trebbiano

"Un omaggio doveroso perché è un territorio che ha subito una ferita indelebile, e pertanto va rilanciato anche dal punto di vista produttivo. Ci tenevo oggi a essere qui". Così il premier Giuseppe Conte che, al Vinitaly, ha degustato il Trebbiano. Così l'Abruzzo, a Verona, ha acceso i riflettori sui propri vini, e in particolare sul Montepulciano. Alla rassegna ...

L'Abruzzo al Vinitaly con 115 cantine e 20 aziende produttrici di olio. E poi app e menu... d'autore

L'Abruzzo protagonista al Vinitaly  di Verona, in programma dal 7 al 10 aprile prossimi, con 115 cantine e 20 aziende produttrici di olio.  Questa mattina l'iniziativa  è stata presentata nella sala "Corradino D'Ascanio" del Consiglio Regionale, dal vice presidente della Regione e assessore alle Politiche agricole, Emanuele Imprudente. "Quello vitivinicolo è un ...

Nasce Rosautoctono, per la tutela e la promozione dei vini... rosa

Il vino italiano vuole punta sul... rosa. I sei distretti produttivi più significativi del Nord, Centro e Sud Italia fanno rete per la promozione unitaria dei vini 'in rosa' della tradizione italiana. Con questa premessa nasce Rosautoctono, l'Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano, una compagine, presentata al ministero delle Politiche agricole, che raccoglie i Consorzi di tutela delle ...

Da Parigi a New York e' trionfo del vino italiano. E tra i piu' venduti il Montepulciano d'Abruzzo

Da Parigi a New York, in Svezia come in Germania, si spende sempre di più per bere vino italiano. Filiera che... degusta la ripresa con dati confortanti, forniti dall'Iri per Vinitaly, sulle vendite nei supermercati nei primi due mesi dell'anno. I vini a denominazione d'origine aumentano del 5,3% la loro presenza nel carrello della spesa mentre il totale del vino confezionato cresce ...

I vini abruzzesi protagonisti in Germania, principale mercato europeo per l'export

Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo  tra i protagonisti, in questi giorni,  della fiera internazionale ProWein a Düsseldorf, giunta alla 25esima edizione, con una rappresentanza di ben 38 aziende, segno dell'interesse riscosso dai vini abruzzesi in Germania, il primo Paese per l’export regionale con un trend in continua crescita. La Germania da anni è infatti il ...

Cantina Frentana di Rocca San Giovanni. Restyling punto vendita ed esterni con Universita' 'd'Annunzio'

Un nuovo punto vendita e un’ampia area esterna pensate in chiave green, da realizzare secondo i più moderni standard di sostenibilità, raccogliendo proposte che arrivano dall’esterno. Convinta che i cambiamenti passino anche e soprattutto dallo stimolo che arriva dalle nuove generazioni, Cantina Frentana ha avviato un progetto con il Dipartimento di Architettura ...

Le stagioni del mare... a tavola. In 25 ristoranti del Chietino da oggi menu con pesci locali

Valorizzare il pesce locale di stagione e recuperare le tradizioni culinarie del mare. Con questo obiettivo torna l’appuntamento con “Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto” che si svolge da oggi al 12 marzo. Saranno 25 i ristoranti della provincia di Chieti che, in questa edizione dedicata all’inverno, proporranno menù a prezzi vantaggiosi in abbinamento a vini ...

Leonardo da Vinci... genio del vino: dai suoi studi nate cinque etichette; con lui la prima barrique

Tra le passioni di Leonardo da Vinci, nato tra i vigneti toscani, c'era anche quella per il vino, tanto che il genio del Rinascimento dedicò parte dei suoi minuziosi studi anche alla sua produzione, lasciandoci futuristiche indicazioni. "Il vino, il divino licore dell'uva...", scriveva Leonardo cinque secoli fa, conferendo all'uva un ruolo quasi spirituale e rivelando ...

La cucina abruzzese a Sanremo con lo chef Adriano D'Ovidio

Manicaretti frentani alla ribalta. Torna a Sanremo, in occasione del prossimo Festival della canzone italiana, che si terrà dal 5 al 9 febbraio prossimi, lo chef Adriano D'Ovidio (nelle foto), che vive a Castel Frentano e titolare, a Lanciano, del ristorante albergo “La Furnacelle”. “Anche quest'anno – dice – sarò tra i fornelli, a preparare piatti ...