C’è un appuntamento estivo che da quattro decenni segna il calendario dell'enogastronomia abruzzese. Sabato 22 agosto 2026, a partire dalle ore 19, la frazione di Villa Romagnoli di Mozzagrogna (Ch) spalanca le porte alla 40esima edizione della "Sagra dei dolci tipici locali".
Organizzata come da tradizione dalla Pro Loco Romagnoli, e con il patrocinio del Comune di Mozzagrona, la manifestazione trasformerà l'antico centro abitato in un percorso del gusto a cielo aperto, riaprendo per l'occasione storiche cantine e scorci suggestivi.
Il punto di forza dell'evento risiede nella genuinità delle sue proposte: a preparare i dolci sono ancora oggi le mani esperte delle donne del borgo, custodi dei segreti della pasticceria casalinga di un tempo. Passeggiando tra gli stand sarà possibile riscoprire i sapori di una volta attraverso una selezione ricchissima di specialità:
Il bocconotto DE.CO., vero e proprio orgoglio culinario della comunità; le intramontabili pizzelle (ferratelle) e le morbide crispelle; i classici tarallucci, i fiadoni dolci e le golose pesche; il tradizionale troncetto, insieme a cantucci e mostaccioli.
Sebbene i dolci siano i protagonisti indiscussi, il percorso gastronomico offrirà ampie soddisfazioni anche agli amanti del salato. I visitatori potranno accompagnare la serata con i grandi classici della cucina locale: pallotte cace e ove, arrosticini dorati sulla brace e la pasta al ragù preparata da Antonio Rapino.
La serata vedrà inoltre accendersi la competizione con la 4ª edizione del concorso per il "Miglior bocconotto del paese". Una gara all'ultimo assaggio che metterà a confronto le produzioni amatoriali per incoronare la ricetta perfetta di questa iconica preparazione.
A completare l manifestazione sarà una colonna sonora diffusa: ben quattro postazioni musicali dislocate nei punti chiave del borgo animeranno la serata con generi differenti. 19 ago 2026
@ RIPRODUZIONE RISERVATA
