Redazione 08-06-2024 250

Vino. 'Una domenica fuori porta': finale di stagione alla scoperta del Montonico e di Bisenti

Finale di stagione tutto dedicato al vitigno autoctono Montonico e alla sua terra di elezione, Bisenti e i centri limitrofi, in provincia di Teramo, per “Una domenica fuori porta”. La rassegna enogastronomia itinerante che da un decennio porta alla scoperta delle realtà minori del vino in Abruzzo, domani, domenica 9 giugno, condurrà alla scoperta dell’azienda ...

Redazione 31-05-2024 667

‘Agrumata’, ecco il menu ideato dagli studenti dell'Alberghiero per i locali della Costa dei Trabocchi

Si chiama “Agrumata” e, come suggerito dal nome, è un menu realizzato integrando i sapori del mare con quelli degli agrumi della Costa dei Trabocchi. L’idea, concretizzata nelle mani dei giovani aspiranti chef e allievi dell’Istituto alberghiero “Giovanni Marchitelli” di Villa Santa Maria (Ch), è stata lanciata il 29 maggio al ristorante ...

Redazione 15-05-2024 453

A L’Aquila arriva ‘Vinaria’, festival del vino e del formaggio

Prende il via da domani, 16 maggio, alle 17, con il taglio del nastro, Vinaria, festival del vino e del formaggio organizzato da Blunel. La prima edizione si svolgerà fino a domenica 19 maggio in piazza Duomo a L’Aquila e ne seguirà una seconda ad ottobre a Pescara. Con la sigla B2C (business – to – consumer, ovvero dal produttore al consumatore) si vuole far ...

Redazione 27-10-2023 1064

Perano. Arriva 'Borgo diVino', la tre giorni di vino, divertimento e gastronomia

Nona edizione per" Borgo diVino" a Perano (Ch) che si preannuncia come un’esperienza culinaria che celebra il cibo di qualità, i vini pregiati e le ricche tradizioni dell'Abruzzo da vivere nel ponte di Ognissanti: dal 29 al 31 ottobre prossimi. Come per le passate edizioni ci sarà un percorso enogastronomico fra le pittoresche vie del centro storico, offrendo ...

Redazione 25-10-2023 1804

Mozzagrogna. La cucina tradizionale nel borgo di Villa Romagnoli con ‘Sapori d’autunno’

Riecco “Sapori d’autunno al borgo” in località Villa Romagnoli di Mozzagrogna (Ch). Anche quest’anno per due serate, il 28 e 29 ottobre, il paese si riempirà di colori, musica e buon cibo. Dalle 18.30 il percorso enogastronomico si snoderà tra i vicoli del borgo di Villa Romagnoli, e le vecchie cantine verranno riaperte per l’occasione, per far ...

Redazione 29-06-2023 667

Lo chef Stefano De Iuliis vince 'Lu copp d'oro' a Torino di Sangro

Una vittoria tanto importante quanto meritata per lo chef Stefano De Iuliis, di Gamberale (Ch) che con il piatto "Bauletto di astice blu in guazzetto di trippa di pescatrice e cozze" scrive il suo nome nell'albo d'oro del concorso gastronomico "Lu Copp d'Oro", giunto alla sua 17esima edizione, e che, quest'estate, si è svolto  negli ampi saloni del ristorante hotel "Le Morge" di ...

Redazione 25-05-2023 609

'Cantine aperte' in Abruzzo: il 27 e 28 maggio torna la festa del vino. Tutte le aziende partecipanti

Sono quarantacinque le aziende vinicole che in Abruzzo parteciperanno a Cantine Aperte, la manifestazione organizzata dal Movimento Turismo Vino. Il 27 e il 28 maggio prossimi, le cantine si spalancheranno ad appassionati o semplici curiosi che potranno immergersi tra botti, vinificatori e vigneti, scoprendo da vicino l’affasciante mondo del vino. Come sempre accade, ogni vignaiolo ...

Redazione 03-04-2023 683

Vinitaly 2023. Consorzio Tutela Vini, Fai e Slow Food insieme per valorizzare vini, vigne e luoghi d'arte d'Abruzzo

Rafforzare la promozione delle unicità del territorio regionale attraverso i suoi vini: è questo l’obiettivo del progetto “Fai percorsi Slow 2023”, ideato dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, in collaborazione con il Fai Abruzzo e Molise e Slow Food Abruzzo. L’evento è stato presentato al Vinitaly di Verona. Appuntamento a fine mese: la prima ...

Redazione 31-03-2023 353

Enogastronomia. Le eccellenze abruzzesi in vetrina al Cibus di Parma

Sono quattordici le aziende abruzzesi che, grazie al protocollo d’intesa tra Camera di Commercio Chieti Pescara, Regione Abruzzo - Dipartimento Agricoltura e Camera di Commercio del Gran Sasso d'Italia, hanno avuto la possibilità di diventare protagoniste del Cibus Connecting Italy 2023 di Parma. Sotto lo slogan “Welcome to Foodland”, si ...