Nasce Rosautoctono, per la tutela e la promozione dei vini... rosa

Il vino italiano vuole punta sul... rosa. I sei distretti produttivi più significativi del Nord, Centro e Sud Italia fanno rete per la promozione unitaria dei vini 'in rosa' della tradizione italiana. Con questa premessa nasce Rosautoctono, l'Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano, una compagine, presentata al ministero delle Politiche agricole, che raccoglie i Consorzi di tutela delle ...

Da Parigi a New York e' trionfo del vino italiano. E tra i piu' venduti il Montepulciano d'Abruzzo

Da Parigi a New York, in Svezia come in Germania, si spende sempre di più per bere vino italiano. Filiera che... degusta la ripresa con dati confortanti, forniti dall'Iri per Vinitaly, sulle vendite nei supermercati nei primi due mesi dell'anno. I vini a denominazione d'origine aumentano del 5,3% la loro presenza nel carrello della spesa mentre il totale del vino confezionato cresce ...

I vini abruzzesi protagonisti in Germania, principale mercato europeo per l'export

Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo  tra i protagonisti, in questi giorni,  della fiera internazionale ProWein a Düsseldorf, giunta alla 25esima edizione, con una rappresentanza di ben 38 aziende, segno dell'interesse riscosso dai vini abruzzesi in Germania, il primo Paese per l’export regionale con un trend in continua crescita. La Germania da anni è infatti il ...

Cantina Frentana di Rocca San Giovanni. Restyling punto vendita ed esterni con Universita' 'd'Annunzio'

Un nuovo punto vendita e un’ampia area esterna pensate in chiave green, da realizzare secondo i più moderni standard di sostenibilità, raccogliendo proposte che arrivano dall’esterno. Convinta che i cambiamenti passino anche e soprattutto dallo stimolo che arriva dalle nuove generazioni, Cantina Frentana ha avviato un progetto con il Dipartimento di Architettura ...

Le stagioni del mare... a tavola. In 25 ristoranti del Chietino da oggi menu con pesci locali

Valorizzare il pesce locale di stagione e recuperare le tradizioni culinarie del mare. Con questo obiettivo torna l’appuntamento con “Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto” che si svolge da oggi al 12 marzo. Saranno 25 i ristoranti della provincia di Chieti che, in questa edizione dedicata all’inverno, proporranno menù a prezzi vantaggiosi in abbinamento a vini ...

Leonardo da Vinci... genio del vino: dai suoi studi nate cinque etichette; con lui la prima barrique

Tra le passioni di Leonardo da Vinci, nato tra i vigneti toscani, c'era anche quella per il vino, tanto che il genio del Rinascimento dedicò parte dei suoi minuziosi studi anche alla sua produzione, lasciandoci futuristiche indicazioni. "Il vino, il divino licore dell'uva...", scriveva Leonardo cinque secoli fa, conferendo all'uva un ruolo quasi spirituale e rivelando ...

La cucina abruzzese a Sanremo con lo chef Adriano D'Ovidio

Manicaretti frentani alla ribalta. Torna a Sanremo, in occasione del prossimo Festival della canzone italiana, che si terrà dal 5 al 9 febbraio prossimi, lo chef Adriano D'Ovidio (nelle foto), che vive a Castel Frentano e titolare, a Lanciano, del ristorante albergo “La Furnacelle”. “Anche quest'anno – dice – sarò tra i fornelli, a preparare piatti ...

Jenny Viand Gomez delegata nazionale de 'Le donne del vino'

L'associazione nazionale "Le donne del vino", che ha rieletto giorni fa Donatella Cinelli Colombini come presidente, riconferma in Abruzzo la delegata Jenny Viant Gómez, in carica dal 2016. La comunicatrice enogastronomica, degustatrice, sommelier e traduttrice, nata all’Avana e da oltre  20 anni residente in Italia, guiderà a livello regionale la ...

Vini. Citra lancia il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo dop Teate

Codice Citra, la principale realtà vitivinicola abruzzese fondata nel 1973, a chiusura dell'anno che ha celebrato i cinquant'anni dell'istituzione della Doc Montepulciano d'Abruzzo, lancia il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo Dop Teate 2016 che rappresenta la prima esperienza di produzione in termini di indicazione dell'area Teate. L'obiettivo è di valorizzare al meglio la produzione di ...

Lanciano. Tutti pazzi per il Pan'Agrumato e le bollicine di Eredi Legonziano

“E' stato un augurio particolare, che in tantissimi hanno apprezzato”. E' stata un successo l'iniziativa che il 23 dicembre scorso si è svolta a Lanciano (Ch), a margine della tradizionale Squilla, campanella della pace che suona per un'ora e che viene preceduta da una processione con fiaccolata. Terminati il corteo religioso e gli auguri della autorità, in piazza Plebiscito, due aziende ...

Lanciano. Auguri in piazza con Pan'Agrumato e bollicine... Il 23 dicembre

Una "Squilla" più... dolce e frizzante quella del prossimo 23 dicembre a Lanciano (Ch). Nella città frentana da più di  400 anni si celebra la Squilla, ricorrenza che risale al 1607, quando monsignor Paolo Tasso, arcivescovo di Lanciano, all'antivigilia di Natale, iniziò a recarsi in pellegrinaggio alla chiesetta di contrada Iconicella, per rievocare il cammino di Giuseppe e Maria verso ...

Vini d'Abruzzo: export in forte crescita. Germania e Usa i mercati piu' importanti

Il vino prodotto in Abruzzo continua ad espandersi in tutto il mondo confermandosi come uno dei settori trainanti dell’economia regionale. Secondo Istat, che ha aggiornato i dati sul commercio estero, i primi nove mesi di quest'anno si sono infatti chiusi con una crescita in valore dell’export del vino abruzzese nel mondo del 4,5%, al di sopra della media nazionale (3,4%) con un fatturato di ...

Per Cantina Tollo un 2018... doc: crescono fatturato ed export

Cantina Tollo, realtà vitivinicola tra le più importanti, ha chiuso il bilancio 2018 con un fatturato di 41,7 milioni di euro, in crescita del +7,5% su base annua.Ottime performance per i vini della linea Premium che segnano una crescita del +14%, guidati dal Mo - Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva, tra i vini di punta dell’azienda, Tre Bicchieri® Gambero Rosso per quattro anni ...

Rocca San Giovanni. I sessant'anni di Cantina Frentana, che cresce e guarda oltreoceano

E’ una lunga storia di vini quella che Cantina Frentana ha raccontato nell’anno che sta per chiudersi. L’azienda cooperativa di Rocca San Giovanni (Ch) ha festeggiato nel 2018 i 60 anni dalla fondazione con una serie di iniziative che hanno visto da un lato la partecipazione alle più importanti fiere di settore e dall’altro coinvolto i circa 400 soci. Tra le sfide avviate ...

Stagione d'oro per il tartufo in Abruzzo. In azione 7 mila cavatori

Stagione d'oro, in Abruzzo, per il tartufo. "Il clima anomalo segnato dalle diffuse precipitazioni delle ultime settimane ha creato le condizioni 'per vere e proprie offerte di fine stagione per il frutto più pregiato dell'autunno": lo dice Coldidetti parlando di un settore di nicchia che in regione coinvolge oltre 7mila cavatori per almeno 200 quintali di tartufo. Il maltempo, informa una nota, ...

Vasto, ecco cosa fare se il maiale vuoi ammazzare

Il Comune di Vasto (Ch) ha emesso un’ordinanza per disciplinare la macellazione domiciliare dei suini, per il periodo che va dal 1 dicembre prossimo al 28 febbraio 2019. Come noto, in molti posti in Italia e in Abruzzo, e in special modo nel Vastese, vige l’antica tradizione contadina dell’uccisione del maiale, vissuta al pari di una festa speciale, che coinvolge intere famiglie, parenti e ...

In Abruzzo trovato un tartufo bianco da un chilo e 200 grammi

Tartufo da... guinness dei primati: è stato trovato nei boschi tra la Valle Peligna e l'Alto Sangro. Il tartufo bianco da un chilo e 200 grammi è stato scovato da un cavatore che lo ha poi ceduto a un'azienda di Sulmona (Aq) che opera in questo settore. L'azienda a sua volta, ha ceduto il prezioso tubero, ad un suo cliente in America. Top secret il prezzo di vendita ma, esiste un precedente con ...

Villa Santa Maria, da oggi la 40esima 'Rassegna dei cuochi'

Villa Santa Maria (Ch)  luogo di sapori. Al via oggi la quarantesima edizione della Rassegna dei Cuochi, che andrà avanti fino al 14 ottobre. Una kermesse tra gastronomia e tradizione. I primi appuntamenti questo pomeriggio, con le celebrazioni religiose, dedicate al culto di San Francesco Caracciolo. Alle ore 16 ci sarà l’accoglienza dell’olio votivo, alla presenza del vescovo di ...

Festival del Peperone dolce di Altino: ecco i vincitori

Si è conclusa la decima edizione del Festival del Peperone dolce di Altino (Ch). Nell’ultima giornata sono stati decretati i vincitori: Fonte Mandrelle si è aggiudicata il Palio; ad Altino la Ricetta d’autore e a Briccioli il Folklore. Il menu che è valso il premio a Fonte Mandrelle è composto da: Vortice di sapori, il primo; Se vuoi diventa panino, il secondo; e per dessert il Cannolo ...