Redazione 07-02-2024 2398

Sanremo. Chef e pizzaioli all'opera: la cucina abruzzese nella città dei fiori

Al Festival di Sanremo non manca la cucina abruzzese. Con squadre di cuochi già al alvoro. Cominciamo da Valerio Valle (in foto), maestro pizzaiolo originario di Giulianova (Te) e residente a Roseto degli Abruzzi (Te), che da ieri al 10 febbraio sarà uno dei pizzaioli selezionati per Casa Sanremo, l'hospitality ufficiale e punto di ritrovo per giornalisti, cantanti e professionisti ...

Redazione 12-01-2024 981

Nata l’associazione Giovani Viticoltori Abruzzesi (GVA)

Ora c'è l’associazione Giovani Viticoltori Abruzzesi. Gli imprenditori di settore, che già da qualche settimana hanno fatto germogliare il sodalizio, sono originari di diversi comuni d’Abruzzo e si sono riuniti all’Aurum di Pescara l’11 gennaio per la loro presentazione. Il presidente è Andrea Centanni di Orsogna (Ch); il vicepresidente Fabrizio ...

Redazione 08-11-2023 4771

Treglio. Nel week end torna 'Borgo rurale', con sapori d'autunno e della tradizione

Un trionfo di sapori e di profumi nel caratteristico centro storico di Treglio (Ch) per l'appuntamento con "Borgo Rurale", festa del vino novello, dell’olio nuovo e delle castagne che da 23 anni richiama decine di migliaia di visitatori, anche da fuori regione.  Pizz’e foje, pallotte cace e ove, maccarune alla trappitara, cif e ciaf, cellipieni... sono solo alcuni dei ...

Redazione 25-10-2023 1671

Mozzagrogna. La cucina tradizionale nel borgo di Villa Romagnoli con ‘Sapori d’autunno’

Riecco “Sapori d’autunno al borgo” in località Villa Romagnoli di Mozzagrogna (Ch). Anche quest’anno per due serate, il 28 e 29 ottobre, il paese si riempirà di colori, musica e buon cibo. Dalle 18.30 il percorso enogastronomico si snoderà tra i vicoli del borgo di Villa Romagnoli, e le vecchie cantine verranno riaperte per l’occasione, per far ...

Redazione 21-10-2023 1911

A Paglieta c'è 'Sentieri d'autunno', con mostre, gastronomia e cultura

Raggiunge la maggiore età “Sentieri d’autunno – Saperi e sapori”, e per celebrare la sua 18esima edizione, i promotori di questo appuntamento hanno messo su un ricco programma. Paglieta, dunque, accoglie con entusiasmo questo fine settimana dedicato all'esplorazione dei sapori, della storia e della cultura locale. L'appuntamento avrà luogo da oggi, 21 ...

Redazione 19-10-2023 4887

Fossacesia. Dai fornelli al sacerdozio: la storia di padre Nicola

Un tumore al seno alla sua ragazza gli sbarra la strada del matrimonio. Un mese prima del fatidico sì. Poi un lungo periodo di riflessione, fra lavoro e sacrifici. Un'esistenza da chef e poi… la vita sacerdotale. Fra la morte della sua fidanzata e la genesi della vocazione Nicola D’Ettorre, 51 anni di Frisa (Ch) intraprende la strada della cucina, diplomandosi all'Istituto ...

Redazione 17-10-2023 2000

A Villa Santa Maria la carica dei 10mila per la 'Rassegna dei cuochi'

Chef, cuochi, sommelier, maitre d’hotel, barmen, assaggiatori di olio, maestri intagliatori: gli esperti della ristorazione sono accorsi al richiamo della "Rassegna dei cuochi" di Villa Santa Maria (Ch) per dare il loro determinante contributo alla più famosa manifestazione culinaria d’Abruzzo. E, naturalmente, non è mancato il solito massiccio afflusso di pubblico e ...

Redazione 12-10-2023 1791

Villa Santa Maria nel week end invasa da chef per la 'Rassegna dei cuochi'

E' la 43esima edizione della "Rassegna dei cuochi" quella che si avolge dal 13 al 15 ottobre prossimi a Villa Santa Maria (Ch). L'evento quest’anno viene organizzato in corrispondenza con la data di nascita di San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d’Italia nato proprio nella cittadina del Sangro il 13 ottobre 1563.  La manifestazione, organizzata ...

Redazione 22-08-2023 871

Ad Atessa arriva "Legàmi diVini', ossia Festa regionale delle Città del vino d'Abruzzo

Prima "Festa regionale delle città del vino" ad Atessa (Ch). L’ appuntamento è stato organizzato dall’Associazione nazionale delle “Città del Vino”, dal Comune e dall’associazione “Città del Vino d’Abruzzo” in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Italia, Movimento Turismo Vino Abruzzo, e Associazione Italiana ...

Redazione 21-07-2023 3243

Ode alla scrocchiarella... L'Andriano Pub di Atessa festeggia i primi 35 anni di attività

"Quest'estate festeggiamo un traguardo speciale: i nostri 35 anni di attività continuativa all'Andriano! Un anniversario che, seppur non comune, non ci spinge all'autocompiacimento, ma a rivolgere un sentito ringraziamento a coloro che ci hanno permesso di raggiungere un traguardo tanto importante". Così i fratelli Emilio e Domenico Marra, titolari dell'"Andriano Gastronomic Pub", ...

Redazione 29-06-2023 622

Lo chef Stefano De Iuliis vince 'Lu copp d'oro' a Torino di Sangro

Una vittoria tanto importante quanto meritata per lo chef Stefano De Iuliis, di Gamberale (Ch) che con il piatto "Bauletto di astice blu in guazzetto di trippa di pescatrice e cozze" scrive il suo nome nell'albo d'oro del concorso gastronomico "Lu Copp d'Oro", giunto alla sua 17esima edizione, e che, quest'estate, si è svolto  negli ampi saloni del ristorante hotel "Le Morge" di ...

Redazione 25-05-2023 566

'Cantine aperte' in Abruzzo: il 27 e 28 maggio torna la festa del vino. Tutte le aziende partecipanti

Sono quarantacinque le aziende vinicole che in Abruzzo parteciperanno a Cantine Aperte, la manifestazione organizzata dal Movimento Turismo Vino. Il 27 e il 28 maggio prossimi, le cantine si spalancheranno ad appassionati o semplici curiosi che potranno immergersi tra botti, vinificatori e vigneti, scoprendo da vicino l’affasciante mondo del vino. Come sempre accade, ogni vignaiolo ...

Redazione 02-05-2023 508

Racconti e storie sui vini d'Abruzzo.... Premio giornalistico del Consorzio tutela regionale

Sono aperte le candidature al premio giornalistico voluto dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo che, da sette edizioni, vuole mettere in luce la capacità di narrare di tanti giornalisti che "hanno trovato nelle storie dei vini, delle persone e delle realtà imprenditoriali, l'occasione per parlare di questa incredibile terra".  “L’Abruzzo, negli ...

Redazione 08-04-2023 562

L'Abruzzo al Vinitaly 2023. Nicodemi: 'Interesse crescente, a livello internazionale, verso i nostri prodotti'

Si è chiuso il Vinitaly 2023 a Verona, rassegna che ha visto i vini abruzzesi distinguersi durante la kermesse internazionale con un interesse sempre più crescente da parte degli operatori del settore. Oltre ai tanti momenti istituzionali con la visita e l’apprezzamento al lavoro svolto dai produttori e dal Consorzio, del presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, ...

Redazione 04-04-2023 428

Vinitaly 2023. Il premier Meloni allo "Spazio Abruzzo"

Il premier Giorgia Meloni visita lo "Spazio Abruzzo" al Vinitaly a Verona. L'area  del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, in fiera, ha visto un susseguirsi di incontri importanti. E il presidente del Consiglio ha brindato, con il governatore Marco Marsilio, al riconoscimpento ottenuto come "Regione Enoica dell’anno" da parte di Wine Enthusiast. L’Abruzzo del ...

Redazione 03-04-2023 623

Vinitaly 2023. Consorzio Tutela Vini, Fai e Slow Food insieme per valorizzare vini, vigne e luoghi d'arte d'Abruzzo

Rafforzare la promozione delle unicità del territorio regionale attraverso i suoi vini: è questo l’obiettivo del progetto “Fai percorsi Slow 2023”, ideato dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, in collaborazione con il Fai Abruzzo e Molise e Slow Food Abruzzo. L’evento è stato presentato al Vinitaly di Verona. Appuntamento a fine mese: la prima ...

Redazione 01-04-2023 3275

Fossacesia ospita Charlie Gnocchi e Razzi

Una proposta editoriale dal sapore abruzzese, perché vengono citati alcuni ristoranti della regione Abruzzo. E' la guida di Charlie Gnocchi: “Giovedì gnocchi…e gli altri giorni?” Gnocchi, conduttore radiofonico, personaggio televisivo e pittore, nonché fratello del famoso Gene, ha presentato il libro nel ristorante “Il pescatore” di Fossacesia. ...