Redazione 02-11-2020 4769

Francavilla al Mare. Giovane cuoco sfida il coronavirus e apre ristorante. 'E' difficile, ma teniamo duro'

Ha sfidato l'incubo coronavirus e ha deciso di avviare un’attività di ristorazione in un momento complicato a causa della pandemia. Lui è Mirko Colasante, 28 anni, cuoco di Guardiagrele (Chieti), con un immenso amore per i fornelli. “Passione di vita - dice - quella della cucina”. E così nei giorni scorsi ha aperto, in contrada Foro a Francavilla al Mare ...

Redazione 05-10-2020 501

Chieti. Arriva 'Di vino expo' il primo salone del vino in Abruzzo

Una kermesse dedicata al vino abruzzese: si svolgerà il 14 e 15 novembre prossimi nel centro fieristico della Camera di Commercio di Chieti Scalo (Ch), ex foro boario. Oltre 12.000 metri quadrati di spazio, con tre padiglioni a disposizione, più di 50 stand allestiti. L'evento ha il patrocinio della Camera di commercio di Chieti/Pescara. Ci sarà un Salone dei vini abruzzesi, ...

Redazione 15-09-2020 15185

Riecco la mozzarella blu: più di un caso a Lanciano

Il primo caso alcuni giorni fa a Lanciano (Ch). Poi un altro ieri. Torna la mozzarella blu...  Sono almeno tre le segnalazioni, anche sui social, di mozzarelle Vallelata, con chiazze azzurrognole, trovate in città. Il prodotto è stato comprato nei supermercati.  Il primo caso è stato segnalato da una maestra il 2 settembre. Il secondo, il 3 settembre, da una ...

Redazione 30-06-2020 1282

Costa dei trabocchi. Da oggi pesce in tavola con 'Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto'

Tredici giorni di immersioni in prelibatezze marine. E' l'iniziativa in programma da oggi, 30 giugno, al 12 luglio prossimo, denominata "Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto”, ideata per valorizzare il pesce locale di stagione e recuperare le tradizioni culinarie. Sono ventidue i ristoranti della provincia di Chieti che si rimettono in gioco dopo la chiusura forzata a causa del ...

Redazione 27-05-2020 842

Coronavirus. Col lockdown aumentati consumi vino e dolci. Ma non solo...

Nei mesi di lockdown, anche a causa della quarantena passata in casa a causa del coronavirus, il consumo di vino è aumentato "in modo marcato". A dirlo è uno studio condotto dall'Euawe, l'Associazione europea di economisti del vino e dall'Università di Bordeaux, grazie a un sondaggio realizzato in Spagna, Belgio, Italia, Francia, Austria, Germania, ...