In Abruzzo trovato un tartufo bianco da un chilo e 200 grammi
Tartufo da... guinness dei primati: è stato trovato nei boschi tra la Valle Peligna e l'Alto Sangro. Il tartufo bianco da un chilo e 200 grammi è stato scovato da un cavatore che lo ha poi ceduto a un'azienda di Sulmona (Aq) che opera in questo settore. L'azienda a sua volta, ha ceduto il prezioso tubero, ad un suo cliente in America. Top secret il prezzo di vendita ma, esiste un precedente con un tartufo bianco che pesando poco più di 800 grammi, è stato battuto un'asta di beneficienza per la considerevole somma di 85 mila euro. 

"Siamo di fronte a un fatto straordinario, favorito dalla buona stagione che ha reso possibile la nascita nei nostri boschi di un tartufo di simili proporzioni", afferma Ivo Pignatelli, titolare dell'azienda che è riuscita ad aggiudicarsi il maxi-tartufo. Un evento eccezionale che si verifica di norma, ogni 10 anni. Opero da più di 30 anni nel settore del commercio e della lavorazione dei tartufi - aggiunge Pignatelli - ma non mi era mai successo di avere tra le mani un simile tesoro".
22 novembre 2018

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