A far crollare il prezzo del grano duro italiano sul mercato – secondo Coldiretti - ci sono due fattori fondamentali: l’aumento dei prezzi del grano duro canadese ora a 450 euro la tonnellata che, secondo le ultime stime del ministero dell’Agricoltura di Ottawa, confermano un ribasso della produzione del 29,9% rispetto al 2022 per colpa della forte siccità e degli incendi ...
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