La più importante rassegna fieristica americana dedicata alla ristorazione di qualità, il National Restaurant Association Show, porta l’Abruzzo sugli scudi con l’azienda Agrumato Srl di Lanciano (Ch) che, dopo lo stallo dovuto alla pandemia da Covid-19, torna a conquistare i palati a stelle e strisce. E lo fa con due prodotti di punta. L’azienda frentana, creata ...
Trent’anni fa, esattamente il 9 novembre 1989, veniva realizzato il primo “Agrumato” della storia, ovvero il primo olio extra vergine di oliva agli agrumi, una intuizione della famiglia Ricci di Lanciano (Chieti), che ha cambiato per sempre la storia della tradizione dei condimenti in tutto il mondo. Un’intuizione che è diventata una solida impresa, portata avanti ...
