Vinitaly 2025. ‘Maiolica’, l’antico vitigno d’Abruzzo riscoperto

Si chiama "Maiolica" il vitigno autoctono, presente in Abruzzo dalla fine dell’'800 (tracce storiche della sua coltivazione risalgono al 1875) e successivamente abbandonato a causa di una ridotta produttività. 

E'stato recentemente riscoperto e alcune aziende vitivinicole regionali stanno cercando di rilanciarlo anche se la produzione, piuttosto limitata, è ancora in via di sperimentazione. Di esso si è parlato al Vinitaly a Verona.

A descriverlo è stato il funzionario regionale del Dipartimento Agricoltura, Giuseppe Cavaliere, secondo cui, in un prossimo futuro, potrebbe rivelarsi un’interessante alternativa al Montepulciano d’Abruzzo.

Si tratta di un vitigno a bacca nera ma può essere vinificato anche come rosato e quindi si distingue per la sua versatilità. Il vitigno Maiolica presenta delle caratteristiche particolari che possono attrarre soprattutto i giovani consumatori dal momento che sembra particolarmente adatto a fungere da aperitivo. 08 apr. 2025

@RIPRODUZIONE VIETATA

totale visualizzazioni: 1101

Condividi l'Articolo