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Vini di altura, ecco le proposte biologiche di Terraviva

Pietracamela (Teramo) -  Si terrà 11 giugno  a Pietracamela sul Monte Portella, nel Parco nazionale del Gran Sasso, in prima mondiale assoluta, la degustazione dei vini biologici della Tenuta Terraviva. I protagonisti della degustazione saranno la Passerina Doc 12.1 e il trebbiano d'Abruzzo Doc Terraviva. L'evento si svolgerà al rifugio Duca degli Abruzzi situato a 2.388 metri di altezza dalle 11.30 alle 12.30. Entrambi i vini proposti, dopo un lungo invecchiamento in quota, hanno una spiccata acidità e una mineralità accentuata, che conferiscono una spiccata freschezza. La degustazione sarà abbinata ai prodotti del territorio montano del Gran Sasso. Tra i piatti proposti: mousse di ricotta di pecora al pecorino di grotta, orapi e zafferano, panonto con olio di Tortiglione, crostini con salsiccia teramana e tartufo nero. 5 giu. '17

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