Abruzzolive.tv

In evidenza

Lanciano. L'Abruzzo a Sanremo con i manicaretti dello chef D'Ovidio

Leccornie dall'Abruzzo alla riviera dei fiori. Lo chef di Lanciano (Ch) Adriano D'Ovidio sarà infatti a Sanremo in occasione della 68esima edizione del Festival della canzone italiana, dal 6 al 10 febbraio prossimi. D'Ovidio, titolare a Lanciano del ristorante “La Furnacelle”, è sempre più ambasciatore della cucina abruzzese nel mondo. Di recente è stato primo chef in un tour del Cram in Argentina; è stato ripetutamente invitato ed impegnato nella preparazione di manicaretti tipici negli Emirati Arabi Uniti, a Dubai; a Muscat, capitale portuale dell'Oman; a Londra, a Parigi, in Spagna, nella Repubblica Dominicana. 

“A Sanremo – spiega D'Ovidio – opererò all'interno di Casa Sanremo, il cui referente per l'Abruzzo è Danilo Daita. Ci saranno serate di gala in cui preparerò specialità con ingredienti freschi e prodotti d'eccellenza della nostra terra, messi a disposizione da alcune aziende”. Dai Salumi Sorrentino di Mozzagrogna (Ch), ai pelati Flagella di Castel di Sangro (Aq), ai vini della Cantina Frentana di Rocca San Giovanni (Ch), ai bocconotti Lobosco di Castel Frentano (Ch), alla ventricina del Vastese (Ch), al peperone dolce di Altino (Ch), all'aglio rosso di Sulmona (Aq). “Il menu che andrò a proporre – fa ancora presente D'Ovidio – unirà la tradizione ad un tocco di creatività ed innovazione”. E, dunque, ecco il rentrocele con ventricina di Guilmi (Ch), aglio rosso di Sulmona e peperone dolce di Altino; ravioloni con funghi porcini e noci, agnello porchettato, arrosticini e bocconotti. “Oltre alle canzoni, anche delizie della nostra regione”.
03 febbraio 2018

Nelle foto: in alto rentrocele con ventricina e peperone dolce di Altino; in basso lo chef D'Ovidio. Cliccare su immagini per ingrandire
@RIPRODUZIONE VIETATA

Numero visite 1294

Commenti

Servizi correlati

VIDEO. Atessa. La valorizzazione del fic ...
VIDEO. Lanciano, con 'Perlage' e gli spu ...
VIDEO. Mozzagrogna. Metti una sera alla ...
VIDEO. Altino, riecco il Festival del pe ...
VIDEO. Alla riscoperta delle tipicita' c ...
VIDEO. Lanciano, Festival del cioccolato ...
VIDEO. 'Abruzzo doc' - Fossacesia, i sap ...
VIDEO. Pescara, Codice Citra presenta i ...
VIDEO. A Sanremo si mangia abruzzese: In ...
VIDEO. Showcooking, lo chef Ermanno Di P ...
VIDEO. L'Alberghiero di Villa riscopre i ...
VIDEO. 'Abruzzo doc'... 'A tavola con l' ...
VIDEO. 'Abruzzo doc' - Castel Frentano, ...
VIDEO. Treglio, la festa del vino novell ...
VIDEO. 'Abruzzo doc' - Fossacesia, tra i ...
'Abruzzo doc' - Se l'Abruzzo conquista l ...
'Un faro sui vigneti': cosi' rinasce l'a ...
Fossacesia. Brodetti di pesce in gara su ...
Gastronomia: la Scuola di cucina Red tra ...
L'Aquila, col 'Salone dei prodotti tipic ...
VIDEO. Cinghiali, la carica dei sindaci. ...
VIDEO. MilleVoci - Tutt'altra musica... ...
VIDEO. MilleVoci - Tutt'altra musica... ...
VIDEO. 'Notizie Ascom'. 'Poesia e impres ...
VIDEO. Motociclismo. Ad Ortona la Lorenz ...
VIDEO. Ortona, pazzi per le due ruote... ...
VIDEO. 'Festival della Partecipazione' a ...
VIDEO. 'Notizie Ascom'. Pescara, diretti ...
No raffineria a Bomba, la protesta a L'A ...
'Abruzzo doc' - Petrolio sulla Costa dei ...
Atessa, consiglio caldo sull'ospedale. Z ...
VIDEO. 'Abruzzo doc'. Lanciano. Emergenz ...
VIDEO. Terremoto, Gentiloni nel Teramano ...
VIDEO. Terremoto e maltempo: l'emergenza ...
No raffineria sul lago, esultano i citta ...
'Una terra due anime' e' il documentario ...
Dal tango a 7 milioni di evasione fiscal ...
Calcio, Lanciano - Bari 0-3. Gautieri: ' ...
Calcio, Lanciano - Bari 0-3. Torrente: ' ...
Calcio, Lanciano - Bari 0-3. Mammarella: ...

Articoli correlati

Lanciano. La chef Miriam D'Angelo conqui ...
Osterie d'Italia, dieci 'Chiocciole' ass ...
Lanciano. A lezione dallo chef stellato ...
Abruzzo, la cucina di Romito alla conqui ...
Peperone dolce di Altino: le novita' del ...
Magia e sapori tra mare e terra. Sulla C ...
L'Abruzzo e le 148 'bandiere del gusto'. ...
Falso 'Made in Italy', Coldiretti: 'Tute ...
L'azienda Ursini di Fossacesia nella gui ...
Lanciano, il Pan di Fragola di Esperidia ...
Coldiretti, tutti pazzi per le uova: exp ...
La pizza dell'anno si fa a Guardiagrele. ...
Expo, un patto per tutelare gli arrostic ...
Ama2015, da tutta Europa alla scoperta d ...
Con In.Tour la cucina abruzzese 'spopola ...
In.Tour sbarca a Sanremo con le delizie ...
La cucina abruzzese a Sanremo con lo che ...
In.Tour porta in Oman le eccellenze alim ...
Abruzzo, tutti pazzi...per la pizza. 'Ch ...
Le specialita' enogastronomiche d'Abruzz ...
Maltempo Abruzzo. A Guardiagrele crolla ...
Elezioni Regione Abruzzo 2014. Quattro d ...
Elezioni Regione Abruzzo 2014. Quattro d ...
Elezioni Regione Abruzzo 2014. Quattro d ...
Elezioni Regione Abruzzo 2014. Quattro d ...
Elezioni Europee: i dati a Lanciano. Pd ...
1.100 vini in concorso: ecco 'La selezio ...
Lanciano si prepara alle Feste di Settem ...
Maltempo Abruzzo. Comune Lanciano offre ...
Maltempo Abruzzo. Allerta esondazione fi ...
'Crepi il lupo', anzi 'In bocca al lupo' ...
Terremoto L'Aquila. 'Crollo Casa student ...
Sevel, nuove assunzioni. Uilm: 'Fiducios ...
Treglio, eletti sindaco e Consiglio comu ...
Calcio. Nasce la Nazionale dei terremota ...
Ricostruzione a L'Aquila: le mazzette de ...
Atessa. Alla Honeywell si continua a lo ...
Lanciano, gli albergatori contro la tras ...
Maltempo Abruzzo. In 100mila senza luce ...
Sevel, arriva premio di produzione di 1. ...
Editrice "Cenere di rosa" P. Iva 02140060696 - Testata giornalistica registrata al Tribunale di Lanciano n. 183 del 23.10.2008
Abruzzolive.tv - Vico 2 Ravizza, n° 15 - 66034 Lanciano (Chieti)
Redazione studi televisivi - Contrada Severini, n° 2 - 66030 Treglio (Chieti)
Tel. e Fax 0872.716346 (Cell. 389.9632577) - Pubblicità 0872.716346
Direttore responsabile: Serena Giannico
Direttore editoriale, Responsabile marketing: Massimiliano dott. Brutti
All rights reserved - redazione@abruzzolive.tv

Sito realizzato da Davide Luciani in collaborazione con EM Technology